Паштет из печени налима готовится чрезвычайно просто. А хранить его можно в холодильнике до 5 суток. Помимо печени налима, понадобятся грибы шампиньоны, зелень, специи. Быстро и вкусно!
Количество порций: 5
Очень простой рецепт паштета из печени налима домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 70 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 70 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Паштеты
Ингредиенты на пять порций
Печень налима — 300 Грамм
Шампиньоны — 100 Грамм
Мускатный орех — 5 Грамм
Перец черный молотый — 5 Грамм
Петрушка свежая — 100 Грамм
Пошаговое приготовление
Как приготовить паштет из печени налима?
Для начала надо промыть и очистить от желчи печень налима.
Порежьте печень на небольшие кусочки.
Выложите кусочки в кастрюлю и варите в подсоленной воде до готовности.
Шампиньоны почистите, промойте, если надо порежьте.
В отдельной кастрюле отварите грибы до готовности.
Отваренную печень и готовые шампиньоны измельчите блендером или пропустите через мелкую мясорубку.
Измельчите зелень и замешайте в паштет. Можно зелень также измельчить блендером.
Осталось добавить только черный молотый перец, молотый мускатный орех и тщательно перемешать. Переложите печень в закрывающуюся посуду.
Паштет из печени налима готов!
Готовый паштет храните в холодильнике не более 5 суток. Подавайте паштет из печени налима на сухариках или хлебе с маслом. Украшайте зеленью.
