В новогодние праздники я всегда готовлю салат, оформленный в виде рождественского венка, но состав этого салата всегда меняю. Этот год не стал исключением, и на Рождество я приготовила такой салат на праздничный стол. В этот раз в состав салата добавила мидии и креветки, что придало салату особую изюминку.
Несложный рецепт салата «Рождественского венок» авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 123 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 123 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Банкет, ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Салаты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на шесть порций
Крабовые палочки 120 г
Креветки замороженные 250 г
Кукуруза консервированная 0.5 банка
Майонез 100 г
Мидии маринованные 100 г
Огурцы 1 шт.
Оливки без косточек 100 г
Соль 1 г
Укроп свежий 1 пучок
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата я выбрала креветки, крабовые палочки, мидии, оливки, консервированную кукурузу, яйца, огурец, свежий укроп и майонез. Также нам понадобится небольшой кусочек сладкого красного перца чтобы сделать «пламя» на свечках.
Крабовые палочки нарезать кубиками, 2 штуки отложить для оформления.
С мидий слить маринад и нарезать их кусочками.
Полуколечками нарезать оливки.
Измельчить кубиками свежий огурец.
Сварить и очистить яйца и также нарезать кубиками.
В миску сложить все нарезанные ингредиенты, добавить кукурузу и очищенные варёные креветки. Добавить немного измельчённого укропа.
Салат поперчить и посолить, добавить майонез.
Салат хорошо перемешать. На круглое блюдо поставить в центр стакан и вокруг него выложить салат кольцом.
Отложенные крабовые палочки разрезать пополам. Из красного перца вырезать «пламя» для свечек. В каждой крабовой палочке сверху сделать небольшое отверстие и вставить в него перец. Получатся свечки.
Укроп разделить на мелкие веточки, можно также измельчить немного зелёного лука. Оформить зеленью верх салата, вынуть аккуратно стакан. В кольце сделать небольшие лунки и вставить свечки. Праздничный салат готов! С Рождеством Христовым!
