Простой рецепт наггетсов из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 141 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Капуста цветная 450 г.
Мука пшеничная 150 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Сухари панировочные 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Вода 500 мл.
Пищевая соль 2 ч. ложк
Перец черный молотый 1 ч. ложк
Подсолнечное масло 30 мл.
Пошаговое приготовление
Наггетсы - известное блюдо благодаря Макдональдсу и прочим ресторанам быстрого питания. И все мы привыкли к классическому вкусу курицы в панировке, но я хочу изменить стереотип наггетсов и предлагаю Вашему вниманию наггетсы из цветной капусты. Для начала берём все необходимые ингредиенты.
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде. (Капусту варим минут десять).
Теперь капусту перекладываем в чашку для блендера и измельчаем.
Лук репчатый также измельчаем при помощи блендера.
К полученной массе добавляем муку, куриное яйцо, соль, чёрный молотый перец и тщательно перемешиваем.
Из полученного «теста» формируем произвольной формы наггетсы и обваливаем их в панировочных сухарях.
Обжариваем наггетсы на хорошо разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Жарим до появления золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
После того как масло стечет, перекладывает наггетсы на порционную тарелку, дополняем овощами и подаем. Приятного аппетита.
