Простой рецепт коктейля из морепродуктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Морепродукты 500 г
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Базилик по вкусу
• Каперсы 50 г
• Лимоны ½ штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разморозить морепродукты, отварить в кипящей воде в течение 3 минут. Воду слить.
2. В это время приготовить соус. Масло смешать с соком половины лимона, добавить раздавленный чеснок, нарезанные каперсы, соль и перец по вкусу.
3. В приготовленных для коктейля порционных бокалах дно выложить листьями салата, сверху положить коктейль, затем полить заправкой. Поставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей посыпать мелко нарезанным базиликом.

При приготовлении соуса вместо масла можно использовать сливки: нужно смешать полстакана 12%-ных сливок, чеснок и каперсы, посолить и поперчить по вкусу.