Попробуйте приготовить этот нежнейший десерт из белого шоколадного крема с клубничным пюре. Прохладный шелковистый крем с лёгкой сладостью приятно сочетается с кислинкой ягодного пюре. Получается очень элегантно и очень вкусно. Прекрасный десерт для праздничного стола или просто для себя любимой. Угощайтесь!
Простой рецепт белого шоколадного крема с клубничным пюре европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 27 килокалорий.
- Время подготовки: 20 мин
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 27 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: Десерт, банкет
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на две порции
- Для крема
- Ванильная эссенция 2 капля
- Йогурт натуральный 50 мл
- Сыр Маскарпоне 130 г
- Шоколад белый 70 г
- Для клубничного пюре
- Клубника замороженная 100 г
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Сок лаймовый 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления кремовой основы десерта необходимо взять белый шоколад, маскарпоне, йогурт, ванильная эссенция.
- Растапливаем шоколад любым удобным для вас способом.
- Добавляем к нему маскарпоне.
- Перемешиваем до однородности.
- Затем добавляем йогурт, ванильную эссенцию.
- Ещё раз перемешиваем.
- Готовый крем распределяем по креманкам для подачи.
- Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 20 минут охлаждаться.
- Пока остывает шоколадный крем, готовим клубничное пюре. Для него возьмём замороженную клубнику, сахарную пудру, лайм.
- Клубнику предварительно размораживаем.
- В глубокой миске соединяем клубнику, сахарную пудру и выдавливаем сок из лайма.
- Разминаем клубнику толкушкой. Так же пюре можно взбить в блендере или перетереть через сито.
- Готовое клубничное пюре выкладываем на охлажденный крем и подаём. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белом шоколадном креме с клубничным пюре зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!Ompuhodfu и Светлана_Ч нравится это. -
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в белом шоколадном креме с клубничным пюреkh_inna нравится это. -
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт