Простой рецепт картофеля, фаршированного мясом и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 381 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 381 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 1 кг
Мясо 300 г
Укроп 1 чайная ложка
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Черный душистый перец по вкусу
Мясной бульон 500 мл
Томатная паста 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Отобрать крупный картофель, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности.
Затем очистить картофель, срезать боковинку с одной стороны и вынуть середину.
Мясо промолоть вместе с вынутым картофелем, вбить в него яйцо, добавить мелко нарезанный укроп, томатную пасту, соль и душистый молотый перец; все это хорошо выбить.
Полученным фаршем начинить картофель и закрыть его боковинками.
Уложить картофель плотно в котелок, влить в него бульон или воду и тушить до готовности.
