Ваши детки будут в восторге от этого веселого и яркого десерта!
Подарите малышам радость, приготовив такой симпатичный десерт для детей в виде тигрят!
Непростой рецепт десерта для детей Полосатики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 200 гр
Молоко 70 мл
Маргарин 70 гр
Черника 100 гр
Яйца 1 шт.
Красная смородина 100 гр
Сахар (50 г - для теста, 150 г - для ягодной начинки) 200 гр
Соль по вкусу
Кокосовая стружка 100 гр
Грецкие орехи 100 гр
Вишня (замороженная, без косточек) 150 гр
Сливки 150 гр
Зефир (маршмеллоу) 180 гр
Сливочное масло 1 стол. л.
Пошаговое приготовление
Нужно приготовить тарталетки. Для этого делаем тесто из указанных продуктов.
Разводим в молоке соль, сахар, желток, часть муки. Перемешиваем.
Маргарин (предварительно размягченный) взбиваем, после соединяем с тестом и второй частью муки. Замешиваем тесто, раскатываем его, вырезаем кружки.
Кружки раскладываем по формам, смазанные маргарином. Донышко прокалываем вилкой.
Запекаем до готовности при 190-200 гр.
Теперь готовим тигрят.
Будет нужна мастика, какую можно сделать по такому рецепту: маршмеллоу выкладываем в миску, кладем к нему ложку столовую сливочного масла, лимонный сок (1 стол. л. ). Ставим миску в микроволновку, чтобы маршмеллоу увеличились в объеме раза в два - три. Это займет минуту.
Вынимаем, всыпаем пудру сахарную (примерно 100-150 гр). Замешиваем тесто. Чтобы сделать тесто цветным, можно добавлять разных красителей.
Белая и оранжевая мастика идет на мордочку тигра. Коричневая - на полоски, глазки, носик, когти. Лепим тигрят по фотографиям этапов. Получается, что тигрята как бы обнимают тарталетки.
Черника, красная смородина, вишня идут в кастрюлю с сахаром. Потом варятся на плите до загустения. Все это нужно остудить и изрубить в блендере. Добавить к массе орехи измельченные и стружку кокосовую. Все перемешать.
