Простой рецепт омлета с брокколи и стручковой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 129 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 129 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
Куриное яйцо 2 шт.
Брокколи 100 г.
Фасоль стручковая 50 г.
Укроп 3 веточ.
Сыр плавленый 50 г.
Пищевая соль по вкусу
Подсолнечное масло 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Для омлета с брокколи и стручковой фасолью нам понадобится: 2 яйца, несколько соцветий брокколи, стручковая фасоль, половина плавленного сырка, соль и любимая зелень, у меня — укроп. Жарить можно без масла, если сковорода с антипригарным покрытием.
Отвариваем брокколи и фасоль около 5-минут.
Режем мелкими кусочками.
Трем сыр и режем мелко зелень.
Обжариваем овощи.
Заливаем все яичной смесью и накрываем крышкой. Огонь делаем очень слабый, чтобы ничего не подгорело.
Сверху посыпаем сыром и укропом.
Украшаем порезанным огурцом и помидорами черри. Приятного аппетита!
