Если говорить о рецептах кальмаров, то в России на ум сразу приходят колечки в панировке. Эту закуску обожают все, кто любит пиво. Попробуйте приготовить ее по нашему кулинарному рецепту.

Простой рецепт кальмаров в панировке американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Кальмары (кольца) 650 г
• Яйцо 4 шт.
• Мука 4 ст. л.
• Сухари панировочные 8 ст. л.
• Рафинированное растительное масло для обжарки (примерно 500 мл)
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очищенные кальмары порежьте кольцами по 1 сантиметру высотой. Разогрейте масло как для фритюра.
2. В отдельную посуду насыпьте муку, хорошо размешайте ее с солью. Отдельно взбейте яйца до однородной массы.
3. Кольца кальмаров аккуратно панируйте в муке.
4. Затем опускайте кольца в льезон, то есть яйца.
5. Хорошо обваливайте в сухарях и выкладывайте в масло.
6. Жарьте по 2-3 минуты.
7. Готовые кольца вынимайте из масла шумовкой.