Простой рецепт печеной цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 412 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 412 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Лимоны 2 штуки
Цветная капуста 1,5 кг
Молоко 2 столовые ложки
Сливочное масло 150 г
Петрушка 3 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Сыр 200 г
Пошаговое приготовление
Промойте соцветия цветной капусты в холодной воде, разбавленной соком половины лимона. Отварите капусту, добавьте в кастрюлю молоко и варите 20 минут на умеренном огне без крышки.
Мелко порежьте свареные вкрутую яйца и петрушку.
Переложите готовую капусту в жаропрочную форму.
Сверху на капусту выложите порезанное стружкой сливочное масло и полейте оставшимся лимонным соком. По желанию - посыпьте сверху тертым сыром. Отправьте капусту в прогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока блюдо не зарумянится. Посыпьте порезанными яйцами и петрушкой.
