Сложный рецепт салата из утиных грудок и персиков в кленовом сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• Грудка утиная4 шт
• Масло оливковое
• Персики2 шт
• Сироп кленовый4 ст. л.
• Салат (разных сортов) 2 горсти
• Кориандр
• Огурцы0,25 шт
• Перец (красный) 1 шт
• Лук зеленый (перо)4 пера
• Лапша (рисовая, обжаренная до хруста) 1 горсть
• Лук шалот1 стебель
• Чили1 стручок
• Сок лайма1 шт
• Соевый соус1 ст. л.
• Соус (тайский рыбный) 1 ст. л.
• Уксус (рисовый) 1 ст. л.
• Вода (теплая) 4 ст. л.
• Сахар2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешайте ингредиенты заправки.
2. На раскаленной сковороде поджарьте до золотистой корочки грудки кожицей вниз.
3. Затем запекайте их в духовке при температуре 200° в течение 7–10 минут.
4. Накройте фольгой и отложите.
5. Персики сбрызните кленовым сиропом и запекайте на решетке до появления светло - коричневой корочки с пузырьками.
6. Смешайте листья салата с овощами и разложите по тарелкам.
7. Сверху выложите нарезанное утиное мясо, персики, полейте заправкой и украсьте лапшой.