Отличные сладкие пирожные из свежей ежевики. Питательные и очень вкусные. Сладкоежки должны оценить нежность такого печенья.
Простой рецепт печенья с ежевикой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 72 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 72 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Десерт, Выпечка
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Выпекание
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
- Мука цельнозерновая 120 г
- Мука 125 г
- Разрыхлител 15 г
- Сахар 50 г
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 85 г
- Ежевика (свежая) 150 г
- Рикотта 190 г
- Сливки (жирные) 80 г
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Выложите на противень бумагу для выпекания.
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
- Разрежьте масло на мелкие кусочки, добавьте в смесь с мукой и долго мните руками.
- Нарежьте ежевику и добавьте в смесь.
- Добавьте в эту смесь рикотту и сливки, перемешайте. Замесите тесто.
- Посыпьте тесто мукой и раскатайте (толщина теста должна быть не меньше 2 см). Нарежьте ножом на 6-8 равных частей.
- Перенесите нарезанные кусочки на противень и выпекайте в течение 15-18 минут. Дайте остыть и подавайте.
Метки:
-
kuksenkova85, raigorodskaya84, Ypoodohu и ещё 1-му нравится это.
-
Доброго!
Сегодня приготовила печенье с ежевикой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.Ж_Кашлакова, yaroslavan, ptashinskaya79 и ещё 1-му нравится это.
