Несложный рецепт жаркого с копченой треской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 510 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 510 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 25 г
Репчатый лук 1 головка
Картофель 1 кг
Молоко 800 мл
Савойская капуста 500 г
Филе трески горячего копчения 300 г
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Измельченный укроп 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук очистить и тонко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Капусту крупно нарезать. Филе трески разобрать на кусочки.
На сливочном масле обжарить лук до мягкости, добавить картофель и готовить еще 5 минут. Сюда же положить капусту, влить молоко. Накрыть, довести до кипения и тушить до мягкости картофеля.
Добавить в блюдо треску и готовить еще 10 минут. Посыпать зеленью, приправить и подавать в подогретых глубоких тарелках.
