Очень простой рецепт постного лимонного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 301 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 301 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Лимон 65 г.
Сахар 50 г.
Мука пшеничная 120 г.
Подсолнечное масло 15 г.
Сода пищевая 2 г.
Пошаговое приготовление
Для начала тщательно помоем лимон с мылом, так как будем его использовать вместе с кожурой. Нам понадобится половинка лимона. Режем его на кусочки, внимательно выбираем все косточки.
Закладываем лимон в блендер и превращаем его в лимонное пюре.
В лимонную массу вводим масло, сахар и соду. Сода будет приятно шипеть и погасится кислотой лимона.
Хорошенько перемешиваем все и вводим в просеянную муку. Замешиваем тесто.
Тесто раскатываем и вырезаем печеньки. Мне проще лепить печенье руками. Чем тоньше печенье будет, тем более хрустящим получится. Я готовила более мягкое печенье. Выпекать минут 10-15 при 180 градусах. Лимонный аромат не даст вам забыть о включенной духовке.
