Клафути с абрикосом - очень нежный и вкусный французский десерт. По консистенции - это что-то среднее между шарлоткой и запеченным заварным кремом. Десерт практически минутный, поэтому отлично подойдет на случай нежданных гостей или просто когда захотелось быстренько что-то соорудить к чаю или на полдник. Абрикосы можно заменять сливами, ягодами - на свой вкус и фантазию.
Простой рецепт клафути с абрикосом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: К чаю, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Абрикосы — 2 шт
молоко — 0,3 стак.
яйцо — 1 шт
сахар (у меня коричневый) — 3 ст. л.
сливочное масло — 1 ч. л.
ванилин (на кончике ножа)
мука пшеничная — 4 ст. л.
Пошаговое приготовление
Формочки смазать сливочным маслом. Из абрикоса вынуть косточки, нарезать дольками и разложить в формочки.
К молоку добавить яйцо, сахар и ванилин.
Взбить, добавить муку.
Перемешать.
залить абрикосы тестом.
Запекать в духовке при 180 С до золотистой корочки.
