Рецепт приготовления яблочника. Приготовить такой пирог совсем не сложно, а получается он ароматным, нежным и очень вкусным.

Для приготовления яблочника используются такие ингредиенты как: масло сливочное, яйца, мука, сливки и изюм. Яблоки лучше брать кислые.

Количество порций: 6

Простой рецепт яблочника русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Муки — По вкусу (для обсыпки формы)
• «Сухой смеси Яблочник» — 400 Грамм
• Яиц — 1 Штука
• Сливочного масла — По вкусу (для смазывания формы)
• Изюм — 100 Грамм
• Яблок — 6 Штук
• Сливки — 0,5 Литра

Пошаговое приготовление

1. В миску высыпаем смесь для приготовления теста, разбиваем сюда яйцо и добавляем размягченного масла.
2. Хорошенько вымешиваем тесто. Затем сливочным размягченным маслом смазываем форму для запекания (диаметр формы примерно двадцать четыре - двадцать шесть сантиметров), обсыпаем мукой. Затем в приготовленную форму выкладываем тесто, сформируем бортики (высота два - три сантиметра).
3. Промываем изюм и минут на пять заливаем кипятком. От кожуры очищаем яблоки, пополам разрезаем и серединки удаляем. Углублением вверх половинки яблок выкладываем на тесто, изюмом заполним яблоки.
4. Смешиваем в миске пудинговую массу и сливки, перемешиваем. Доводим до кипения оставшиеся сливки. Пудинговую массу, помешивая, вливаем в сливки. Секунд тридцать проварим и вливаем на яблоки.
5. Отправляем форму запекаться в духовку, температура сто пятьдесят - сто семьдесят градусов.
6. Затем яблочник вынимаем, даем остыть и подаем к столу.