Простой рецепт лук-порея под корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 372 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 372 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Лук - порей 15 штук
Оливковое масло 3 столовые ложки
Бекон 2 штуки
Сыр грюйер 80 г
Сливочное масло 25 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Промойте порей, удалите корень и внешние зеленые листья. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения, отправьте туда лук и варите 15 минут, пока он не станет мягким.
Слейте воду и уложите лук в форму для духовки.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте порезанный полосками бекон и готовьте, помешивая, не небольшом огне, 5 минут, пока бекон не подрумянится. Уберите его со сковороды, удалите лишний жир и отправьте в форму с луком. Посыпьте тертым сыром и кусочками сливочного масла.
Пеките 15-20 минут при 200 градусах, пока не появится золотистая корочка. Подавайте сразу в этой же форме.
