Простой рецепт виноградного супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 95 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 95 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Суп
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на три порции
полстакана оливкового масла
5 кусочков белого хлеба
чеснок – 3 зубчика
винный уксус – 2 ст. л.
300 г винограда мускат
мелко порубленные петрушка, тархун и кинза
250 г очищенного от кожицы миндаля
Пошаговое приготовление
Смешать миндаль, белый хлеб без корок, вымоченный в холодной воде и отжатый, чеснок.
Протереть, медленно вливая оливковое масло, добавить 2 стакана холодной воды, чтобы получить консистенцию пюре. Добавить немного винного уксуса и посолить. Положить виноград, очищенный от кожицы и семян, аккуратно перемешать и охладить. Посыпать зеленью.
