Несложный рецепт бульона мясного с пудингом из ветчины и лиственной зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 146 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 146 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Мясо 150 г
Сливочное масло 10 г
Ветчина 50 г
Зеленый лук 20 г
Шпинат 20 г
Петрушка 5 г
Морковь 10 г
Коренья 5 г
Молоко 20 г
Яйцо куриное ½ штуки
Сыр 5 г
Пошаговое приготовление
Из мяса, моркови, белых кореньев и 5 г лука приготовить бульон.
Нежирную ветчину мелко изрубить или пропустить через мясорубку.
Зеленый лук и шпинат мелко нашинковать и вместе с ветчиной слегка обжарить на масле и сложить в формочку, смазанную маслом, затем залить яйцом, смешанным с молоком, сверху засыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовом шкафу. Перед подачей к столу положить пудинг в тарелку и залить бульоном.
