Вкусное блюдо из серии быстрый ужин.

Непростой рецепт цыпленка Фантазия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин, На обед, На скорую руку

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Филе цыпленка — 700 г
• Лук — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Помидор — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Бульон куриный — 300 мл
• Кинза — 1 пуч.
• Соль, перец - по вкусу
• Рис (для гарнира) — 1 стак.
• Куркума (для гарнира) — 1 ч. л.
• Соль - по вкусу (для гарнира)

Пошаговое приготовление

1. Филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
2. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Обжаривать еще 5-7 минут.
3. Добавить болгарский перец, нарезанный полосками. Обжаривать 1-2 минуты.
4. Добавить измельченный помидор. Потушить в течение 6-7 минут.
5. Влить куриный бульон. Потушить.
6. Добавить столовую ложку муки. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и тушить до загустения соуса.
7. Добавить мелко нарезанную кинзу, накрыть сковороду крышкой и выключить плиту.
8. В кастрюлю высыпать стакан риса, добавить куркуму и соль. Налить два стакана воды. Довести до кипения, убрать огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и готовить в течение 20 минут.
9. Готовый рис выложить на порционную тарелку при помощи формочки. Рядом выложить цыпленка.