Простой рецепт куриной грудки с шампиньонами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 562 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 562 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на пять порций
Куриная грудка 600 г
Свежие шампиньоны 400 г
Лук 1 штука
Томатная паста 4 столовые ложки
Сыр 300 г
Чеснок 2 зубчика
Сметана 250 г
Зелень по вкусу
Сливочное масло 50 г
Пошаговое приготовление
Вымойте шампиньоны, отварите в течение нескольких минут.
В это время разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки, слегка подсолите и уложите на дно в форму для запекания. Это будет наш первый слой.
Разогрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло (это уж по желанию, можно использовать любое масло, а можно и без него, но мне нравится запах, когда на сливочном масле обжаривается чеснок). Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистой корочки.
Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук и так же обжарьте до приятного золотистого цвета. Добавьте в сковороду уже отваренные и нарезанные шампиньоны, следом туда же отправьте томатную пасту, посолите, поперчите, по желанию, добавьте любимые специи.
Натрите сыр на крупной терке, смешайте со сметаной и зеленью.
Когда почувствуете, что грибы с луком достаточно потушились, выложите их следующим слоем сверху на курицу. Последним слоем пойдет сметана с сыром.
Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Представляю вашему вниманию очень вкусный и в целом низкокалорийный рецепт. Для любителей поддержать фигуру и вкусно покушать.
