Очень вкусное блюдо, которое подойдёт на завтрак или ужин.
Несложный рецепт греческой сковороды с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 316 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 316 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На завтрак, На ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Картофель — 6-8 шт
Маслины — 10-12 шт
Перец сладкий — 0.5 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Чеснок — 3 зуб.
Сыр Фета — 150 г
Перец молотый (по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Картошку хорошо вымыть, сварить в мундире, затем остудить и почистить.
Нарезать картошку кружками 1.5 см и обжарить каждый кусочек на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла.
Затем в этой же сковороде обжарить в течении 3-4 минут нарезанный кусочками перец и чеснок пластинками. Возвратить в сковороду картошку, добавить целиком маслины.
Раскрошить сыр фета, немного посолить картофель, добавить перец.
Если в сковороде отсутствуют пластиковые детали, то сразу поставить её в духовку. Мне пришлось содержимое переложить в керамическую формочку.
Запечь блюдо под грилем пока зарумянится сыр. Сразу подавать. Приятного аппетита!
