Простой рецепт малины со взбитым творогом и розовой водой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 128 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Количество калории: 128 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Взбивание
Ингредиенты на восемь порций
Розы (крупные) 4 шт
Малина (свежая) 1,5 стак.
Сыр сливочный (cream cheese) (или мягкий творог) 150 г
Сливки 33% - ой жирности (для взбивания) 150 мл
Вода (розовая) 1/1, ч. л.
Сахарная пудра
Пошаговое приготовление
Рецепт из «Книги Гастронома» - «Про Закуски»
Розы промойте изнутри холодной водой, обсушите в течение 1 ч, разберите на лепестки, отберите самые крупные и плотные (от 30 до 40 штук). Взбейте сливки в пышную пену, продолжая взбивать, подсыпайте сахарную пудру по вкусу. Отдельно взбейте творог с розовой водой, аккуратно силиконовой лопаточкой соедините творог и сливки. Мокрой чайной ложкой разложите получившуюся массу по выложенным на блюде розовым лепесткам, сверху украсьте малиной, подавайте немедленнос игристым (лучше сухим) вином.
