Простой рецепт коктейля из простокваши с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• малина – 200 г
• простокваша – 200 мл
• молоко – 100 мл
• сливки жирностью 9% – 5 ст. л.
• пудра сахарная – 4 ч. л.
• лимонный сок – 3 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Малину вымыть, обсушить. Отложить шесть ягод для украшения. Оставшуюся малину взбить миксером вместе с сахарной пудрой и лимонным соком. Протереть пюре через сито или марлю. Выложить в высокие бокалы по 1,5 ст. л. пюре.
2. Оставшееся пюре взбить с простоквашей, молоком и сливками.
3. Очень тонкой струйкой влить по стенке бокалов молочную смесь.
4. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.