Рецепт приготовления гранолы (мюсли) из овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов.
Количество порций: 4
Несложный рецепт гранолы из сухофруктов французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 68 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 68 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на четыре порции
овсяных хлопьев — 6 Чашек
орехов — 1 1/1, Стакана
семян — 1/1, Стакана
зародышей пшеницы или льняного семени — 1/1, Стакана
молотой корицы — 3/3, Чайных ложки
яичных белков — 3 Штуки
соли — 3/3, Чайных ложки
сахара, меда, сиропа агавы или патоки — 3/3, Чашки
оливкового масла — 1/1, Чашки
сушеных фруктов — 1 Стакан
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 170 градусов. Смешать овсяные хлопья, орехи, семена, зародыши пшеницы и корицу в большой миске.
В другой миске взбить яичные белки и соль в пену. Добавить сахар и оливковое масло. Добавить жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешать.
Выложить смесь на листах для выпечки и разровнять. Выпекать 20 минут, затем аккуратно перевернуть с помощью шпателя. Продолжать выпекать до золотистого цвета, около 10 минут.
Дать полностью остыть, затем выложить в миску и осторожно перемешать в сушеных фруктах.
