Очень простой рецепт старинного шипучего вина из рябины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 300 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 300 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
вода – 10 л
сахар по вкусу – 300-800 г
изюм – 40-60 шт.
рябина – 9 стаканов
Пошаговое приготовление
Промытую рябину размять деревянной ступкой, залить водой и заварить. Смесь вылить в стеклянный баллон и залить 9 л кипятка. Баллон обвязать марлей и поставить в теплое место. Когда начнет бродить, процедить через двойной слой марли, засыпать сахаром, перемешать и разлить в бутылки. Перед закупоркой в каждую бутылку положить по 3-4 изюминки.
