Одно из моих любимых блюд корейской кухни. Салат готовится довольно просто. Очень рекомендую ценителям, так как не каждый решится кушать сырое мясо.
Вкусное и оригинальное корейское блюдо хе из говядины готовится следующим образом. Порежьте и замочите говядину в 9-процентном уксусе на 6 часов. Измельчите морковь, лук и смешайте с промытым мясом. Добавьте в салат соль, приправу и раскаленное масло. Перемешайте и охладите. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Простой рецепт хе из говядины корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 ч. Содержит всего 214 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 7 ч
Количество калории: 214 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Корейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Морковь — 250 Грамм
Говядина — 250 Грамм
Лук — 150 Грамм
Масло растительное — 100 Миллилитров
Уксус 9% — По вкусу (для маринования)
Приправа для корейской моркови — По вкусу
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо порежьте тонкой соломкой.
Залейте его 9% уксусом и оставьте на 6 часов.
Морковь измельчите на терке для корейской моркови.
Лук порежьте полукольцами.
Говядину промойте и смешайте с луком и морковью.
Добавьте в салат соль и приправу для корейской моркови. Масло раскалите на сковороде, влейте в салат и быстро перемешайте. Охладите в холодильнике и подавайте на стол.
