Простой рецепт тархунового мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 62 килокалорий.
- Время подготовки: 8 ч
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 62 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт
Ингредиенты на шесть порций
- Листики тархуна - 250 г
- Сливки жирностью 33 % - 300 мл
- Молоко - 500 мл
- Глюкоза - 70 г
- Желток - 4 штуки
- Сахар - 150 г
- Сухое молоко - 60 г
Пошаговое приготовление
- Соединить молоко, сухое молоко, тархун, глюкозу и сливки, нагреть до 80 градусов.
- Дать настояться 6 часов
- Пробить массу в блендере. Затем снова нагреть до 80 градусов, и заварить ею предварительно растертый с сахаром желток.
- Немного заварить смесь, снять с огня и заморозить.
Метки:
-
-
рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
-
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
К_Адамковская, alinak и Nomivto нравится это. -
-
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
