Тандем сочной говядины и любимых грибочков!
Красиво, вкусно, сытно. Можно сделать мясной рулет с яйцом
Вкусная и красивая закуска - фаршированный рулет.
Простой рецепт фаршированного мясного рулета с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 123 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 123 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на пять порций
- Панировочные сухари 1 стол. л.
- Пармезан 1 гр
- Яйца 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 300 гр
- Говядина 1 кг
- Укроп 10 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
- Говядину вымыть, высушить. Разрезать по центру, но не до конца, до середины толщины, затем сделать перпендикулярные разрезы влево и вправо от центра.
- Т. е. мясо можно будет разложить как книжечку.
- Отбить в плоский пласт, посолить, поперчить в двух сторон.
- Приготовить начинку - соединить перемолотые в блендере сырые грибы, мелко нарезанные и обжаренные луковицу, измельченный укроп, яйцо, сухари, соль, пармезан.
- Рулет свернуть и скрепить ниткой.
- Обжарить на растительном масле и довести до полной готовности либо в духовке либо под крышкой на сковороде.
Метки:
-
-
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))lyusyap нравится это. -
ОО, мой любимы рецептик фаршированного мясного рулета с шампиньонами
Нурмухаметова А, Ryseeot и yashkova87 нравится это.