Для тех, кто любит делать домашние алкогольные напитки, хочу предложить очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить наливку из терна. Натуральная, насыщенная и невероятно вкусная.
Количество порций: 20
Очень простой рецепт наливки из терна русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 118 дн 18 ч. Содержит всего 230 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 118 дн 18 ч
Количество калории: 230 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные
Ингредиенты на двадцать порций
Терн — 10 Килограмм
Сахар — 5 Килограмм
Водка — 7-8 Литров
Пошаговое приготовление
Есть несколько разных вариантов, и у каждого он может быть свой, но я хочу предложить рецепт с минимумом хлопот, хоть и с довольно продолжительным процессом. Так что запаситесь терпением.
Для начала нужно тщательно промыть терн и обсушить.
Подготовьте большой и чистый бутыль с широким горлышком. Всыпьте туда ягоды целиком.
Добавьте сахар, встряхните бутыль немного. Накройте горлышко чистой, сложенной в несколько слоев, марлей.
Теперь нужно поставить в теплое или солнечное место бутыль на 5-6 недель. Терн за это время хорошо перебродит.
После добавьте примерно литр водки (можно чуть меньше) и снова оставьте. На втором этапе наливка будет настаиваться около 2-3 месяцев. Все зависит от того, какой выдержки напиток вы предпочитаете.
Добавьте в бутыль оставшуюся водку, аккуратно процедите все.
Разлейте все по чистым бутылкам и уберите в темное и прохладное место. Через пару недель можно пробовать первый раз, что получилось.
Чудесный аромат и вкус наливки точно не оставит вас равнодушными.
