Предлагаю приготовить очень нежное и особенно вкусное мороженое. Основными составляющими такого мороженого являются маскарпоне и смородиновый курд. Дополнительным интересным компонентом является смородиновый ликёр. Благодаря этим компонентам мороженое выходит ароматным, нежным, с особенным смородиновым вкусом. При приготовлении такого мороженого не надо дополнительно разбивать кристаллы льда — крупные кристаллы льда не будут образовываться.
Очень простой рецепт мороженого из маскарпоне со смородиновым курдом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 271 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 4 часа
Количество калории: 271 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Десерт, перекус
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Йогурт натуральный 100 мл
Ликёр смородиновый 25 мл
Сахар 2 ст. л.
Сыр Маскарпоне 125 г
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления мороженого нам понадобится маскарпоне, яйца, сахар, йогурт, смородиновый курд, смородиновый ликёр.
Отделить белки от желтков. Нам понадобятся только желтки. Соединить желтки и сахар.
Взбить в пышную пену.
Добавить маскарпоне. Взбить
Добавить смородиновый курд и смородиновый ликёр.
Взбить до образования однородной массы.
Поместить массу в контейнер для заморозки. Закрыть крышкой. Поставить в морозилку на 4-5 часов.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мороженое из маскарпоне со смородиновым курдом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
