Простой рецепт салата с картофелем и шампиньонами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на двенадцать порций

• шампиньоны (консервированные) 1 банка
• картофель 2 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• лук 1 шт.
• сыр (тертый)
• майонез
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Грибы нарезать и обжарить в растительном масле.
2. Отдельно обжарить мелко порезанный репчатый лук.
3. Остудить.
4. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками.
5. Вареные яйца мелко порубить, соленый огурчик порезать маленькими кубиками.
6. Грибы и овощи выложить в салатник, сверху посыпать тертым сыром, все перемешать, заправить майонезом.
7. Украсить салат свежей зеленью.