Несложный рецепт закуски из цукини и тыквы с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 603 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 603 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Репчатый лук 1 головка
Тыква сквош 2 штуки
Молодые цукини 2 штуки
Красный перец хлопьями 0,125 чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Измельченные листья мяты 20 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте половину оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте примерно 2 минуты до прозрачности лука.
Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшееся масло, нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву, красный перец хлопьями. Готовьте, помешивая, до мягкости и румяной корочки овощей примерно 5 минут.
Снимите с огня и вмешайте лимонный сок, посолите и поперчите.
Переложите в сервировочную миску и посыпьте мятой. Сразу подавайте.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже закуска из цукини и тыквы с мятой получается здорово!
