Непростой рецепт русского салата с домашним майонезом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 731 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 731 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты, Русская кухня
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Соленые огурцы 200 г
Морковь 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Репчатый лук 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать и добавить к овощам. Добавить горошек.
Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.
Доброго!
Сегодня приготовила русский салат с домашним майонезом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
