Сытное рагу с необыкновенным вкусом! Скажем спасибо яблоку!
Очень интересный вкус за счет яблок. Можно приготовить и в духовке, получится немного по-другому.
Вкусно и сытно. Нашла что-то подобное в сети, кое-что из ингредиентов убрала.
Непростой рецепт рагу с яблоками и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 86 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Количество калории: 86 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картошка 200 гр
Лук репчатый 150 гр
Цветная капуста 100 гр
Морковь 100 гр
Яблоки (зеленые) 200 гр
Кабачки 150 гр
Зелёный лук 100 гр
Помидоры 200 гр
Капуста 100 гр
Зелёный горошек 100 гр
Растительное масло 4 стол. л.
Соль по вкусу
Перец горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Тратим минут 20 на водные процедуры (и не только) для овощей, моем их, сушим, чистим. Нарезаем потом все кубиками, кружочками, полосочками, кольцами, полукольцами, шинкуем и т. д.
Тушим лук и капусту минут 10.
Закидываем к капусте картофель.
Закидываем минут через 5-10 другие овощи. Кислое кладем в конце (помидоры и томатную пасту). Тушим минут 10.
Добавляем в овощи яблоко и тушим еще минут 10.
Можно оставить под крышкой доходить, можно отправить в ссылку в духовку. Можно вообще готовить в духовке.
