Простой рецепт пхали грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 317 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 317 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Тип блюда: Закуски, Грузинская кухня, Вегетарианская еда
Ингредиенты на пять порций
- Белокочанная капуста 400 г
- Свекла 200 г
- Очищенные грецкие орехи 200 г
- Репчатый лук 70 г
- Кинза 10 г
- Петрушка 5 г
- Зеленая острая аджика 5 г
- Красный лук 1 головка
Пошаговое приготовление
- Крупно порезать капусту и свеклу. Отварить до готовности в одной кастрюле. Отжать капусту от воды и дать остыть.
- Далее пропустить через мясорубку капусту, свеклу, лук репчатый и грецкие орехи.
- Хорошо перемешать.
- Мелко порезать петрушку и кинзу и добавить в общую массу.
- Добавить аджику и соль.
- Перемешать.
- Слепить небольшие шарики (примерно по 60 грамм) и уложить их на блюдо.
- Украсить гранатовым зерном, полукольцами красного лука, петрушкой.
Пять порций пхали это примерно 15 шариков. Пхали вкусно есть в сочетании с хачапури.
Метки:
-
-
Когда в первый раз попробовала пхали, мне не понравилось.
Арсентьева А нравится это. -
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить! -
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
-
