Простой рецепт швейцарского фондю с кальвадосом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 472 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 472 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Сыр грюйер 200 г
Чеснок 1 зубчик
Кальвадос 2 столовые ложки
Сыр эмменталь 200 г
Картофельный крахмал 3 чайные ложки
Белое сухое вино 200 мл
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Горшок натереть изнутри чесноком. Кальвадос смешать с крахмалом до образования однородной массы и перелить в горшок. Добавить потертые сыры и вино, поперчить. Поместить на медленный огонь, постоянно помешивать, пока сыр не растает.
Когда фондю немного загустеет, поставить горшок на горелку, чтобы сыр постоянно кипел. Макать кусочки хлеба и яблок.
