Простой рецепт бананового пирога с ванильным экстрактом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
Сахар ¾ стакана
Пшеничная мука ⅓ стакана
Бананы 4 штуки
Соль ¼ чайной ложки
Молоко 2 стакана
Яйцо куриное 3 г
Ванильный экстракт ¼ чайной ложки
Пошаговое приготовление
В кастрюле смешайте сахар, муку и соль. Осторожно помешивая, постепенно добавляйте молоко. Варите все на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет закипать. Продолжайте помешивать и варите еще около 2 минут, а затем снимите с огня.
Вмешайте небольшое количество горячей смеси во взбитые желтки и сразу же добавьте желтковую смесь к оставшейся горячей смеси. Варите еще 2 минуты, не забудьте продолжать все время помешивать. Снимите смесь с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешивайте, пока вся эта масса не станет однородной.
Нарежьте бананы и выложите на дно охлажденной испеченной основы для пирога. Поверх бананов выложите крем - начинку.
Выпекайте при температуре 180 градусов 12–15 минут. Дайте пирогу остыть в течение часа.
Непосредственно перед подачей украсьте ломтиками банана, чтобы они не потемнели.
