Из картофеля можно приготовить множество замечательных блюд, а как на счет самогона? Технология приготовления самая элементарная: вам потребуется самогонный аппарат и немного вдохновения. Попробуйте!
Это не совсем классический рецепт приготовления самогона из картошки, тем не менее конечный результат удовлетворительный! Если вы не знаете, как пользоваться самогонным аппаратом, а слова перегнать, брага и сусло вызывают у вас ужас, лучше не браться за приготовление самогона. Если же у вас ранее был самогонный опыт, возможно, данный рецепт вам пригодится! Удачи!
Количество порций: 10
Очень простой рецепт самогона из картошки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 дн 12 ч. Содержит всего 245 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 9 дн 12 ч
Количество калории: 245 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные
Ингредиенты на десять порций
Картофель — 20 Килограмм
Солод — 1 Килограмм (пшеничный или ячменный)
Вода кипяченая — 30 Литров
Дрожжи пресованные — 500 Грамм
Пошаговое приготовление
Картофель промываем и очищаем, затем трем на средней терке.
В большой кастрюле смешиваем картофель с водой (70° C) и тщательно перемешиваем. Также подмешиваем солод, накрываем крышкой, нагреваем сусло до 65°C. Затем охлаждаем сусло до 30°C и переливаем всю жидкость в емкость для брожения. В оставшийся осадок вливаем 10 литров воды (50°C), перемешиваем, даем настояться. После выпадения осадка сливаем раствор в картофельную брагу. Добавляем разведенные дрожжи в брагу (температура воды 16-28°C). Устанавливаем на емкость гидрозатвор, и переносим в темное место с комнатной температурой. Через 5-12 дней брага из картофеля будет готова. Она станет горькой на вкус, посветлеет, на дне будет осадок, а гидрозатвор перестанет выделять газ. Перегоняем брагу на самогонном аппарате.
