Простой рецепт зраз с помидором и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 323 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 323 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Свиной фарш 200 г.
Говяжий фарш 200 г.
Лук репчатый 1 шт.
Поваренная соль 1.5 ч. ложк
Помидор 1 шт.
Масло сливочное 50 г.
Сыр Голландский 150 г.
Подсолнечное масло 100 мл.
Пошаговое приготовление
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления наивкуснейших зраз с помидором и сыром. В таком исполнении зразы получаются сочные, из - за сливочного масла внутри. Для их приготовления нам нужны такие продукты - фарш мясной и свиной, лук, сыр голландский, сливочное масло, помидор, подсолнечное масло. В первую очередь готовим фарш. Перемешать фарш свиной и говяжий, я использую смешанный, приготовленный ранее. Лук почистить, промыть и натереть на мелкой тёрке или очень мелко порезать. Посолить и перемешать фарш с луком до однородной массы. Фарш для зраз готов.
Нарезам сыр и масло таким образом непосредственно перед тем как делать зразы, так как масло быстро тает.
Далее формируем на ладони фарш таким образом. Положить в центр кусочек сыра и масла.
Сверху положить фарш и сформировать котлетку.
Таким образом делаем все зразы и выкладываем на сковородку с раскалённым подсолнечным маслом. Обжарить зразы по 10 минут каждую сторону. Далее зразы выложить на глубокий противень или сковороду и залить маслом которое осталось при обжаривании зраз.
Порезать помидор на дольки таким образом.
Сыр потереть на крупной тёрке.
На каждую котлетку положить дольку помидора и сверху положить сыр.
Разогреть духовку до 180-200 градусов и запекать зразы минут 20. Приятного аппетита.
