Несложный рецепт макаронного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 779 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 779 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Ракушки - венерки (вонголе) 500 г
Оливковое масло 6 столовых ложек
Сушеные помидоры 100 г
Винный уксус 2 столовые ложки
Каперсы 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 1 штука
Листья базилика 1 стакан
Сыр моцарелла 225 г
Оливки без косточек 1,5 стакана
Тертый сыр пармезан 120 г
Пошаговое приготовление
В блендере взбейте оливковое масло, помидоры, уксус, каперсы и чеснок. Все должно быть мелко смолото.
Отварите пасту аль денте в подсоленной воде. Слейте и выложите в большую миску. Перемешайте с приготовленным соусом. Остудите и продолжайте периодически помешивать.
В остывший салат добавьте нарезанный свежий помидор, моцареллу кусочками, базилик, тертый пармезан и оливки. Перемешайте. По вкусу добавьте соли и перца.
