Простой рецепт салата из лосося со спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 444 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 444 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на две порции
масло оливковое – 4 ст. л.
лосось (филе) – 200 г
паприка – 1 ч. л.
соль
горчица крупнозернистая – 1 ч. л.
картофель – 4 шт.
спаржа – 6 стеблей
вино белое сухое – 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Спаржу очистить и отварить на пару, 10 мин. Картофель очистить, разрезать на 4 части и отварить до готовности. Оставить спаржу и картофель в теплом месте.
В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла с паприкой и обжарить рыбное филе, по 3 мин. с каждой стороны. Посолить. Дать рыбе слегка остыть, затем нарезать небольшими кусочками. Смешать с картофелем и спаржей.
Приготовить заправку. Взбить горчицу с оставшимся маслом, вином и солью, добавить в салат и перемешать.
