Необычный салат. Сладкий и одновременно с кислинкой. Рецепт расписан на одну порцию, но попробовав один раз, вы захотите приготовить его для всей семьи.
Простой рецепт клюквенно-яблочного салата с кускусом восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 284 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 284 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Восточная кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Яблоко 1 шт.
Лимонный сок 0,5 ч. л.
Клюква сушеная 1 ст. л.
Филе куриное (отваренное) менее 100 г
Кускус 80 г
Соус бальзамический 2 ст. л.
Сыр козий 30 г
Руккола 1/1, пучка
Пошаговое приготовление
Яблоко и курицу нарежьте кубиками.
Отварите кускус. Дайте ему остыть.
В небольшой миске хорошо смешайте яблоко, лимонный сок, клюкву, курицу, кускус и 1 ст. л. бальзамического соуса.
На тарелку выложите рукколу, смесь с кускусом, козий сыр и сбрызните оставшейся 1 ст. л. бальзамического соуса.
