Простой рецепт креветок с манго и стеклянной лапшой китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 398 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 398 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Салаты, Китайская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Рисовая лапша 120 г
Очищенные креветки 500 г
Манго 500 г
Лук - порей 3 штуки
Листья базилика ¼ стакана
Перец халапеньо 1 чайная ложка
Рисовый уксус ⅓ стакана
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Замочить лапшу в кипятке. Через 8 минут откинуть на дуршлаг и промыть в холодной проточной воде.
Пока лапша замачивается, смешать в большой миске креветки, мелко нарезанный манго, лук - порей, базилик и порубленный халапеньо.
В отдельной емкости смешать уксус, сахар и соль. Когда сахар растворится, одну половину соуса вылить в салат с креветками, а другую - в лапшу.
Подавать в пиалах или порционных салатниках, выложив смесь креветок с манго на лапшу.
