Простой рецепт курочки в духовке запеченная с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Курица 1 шт.
• Картофель 2 кг.
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Горчица 50 мл.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Это блюдо готовится достаточно быстро, красиво, аппетитно выглядит и прекрасно подходит когда к вам неожиданно заходят в гости и вам что то быстренько нужно приготовить. Ингредиенты просты, их можно найти в ближайшем магазине. Берем курочку до двух кг, у меня была 1,7 кг. Хорошо моем ее, особенно под крылышками, общипываем оставшиеся перышки. Курочку разрезаем по грудке.
2. Натираем курочку солью, перцем, добавляем горчицу и оставляем томиться в маринаде буквально на десять минут.
3. Противень хорошенько натираем растительным маслом и выкладываем на него курочку. Ставим курочку в хорошо разогретую духовку на 20 минут.
4. Картофель очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем.
5. Выкладываем картофель вокруг курочки и отправляем в духовку еще на 20 минут. Картофель периодически перемешиваем лопаткой.
6. Как только курочка приобретает яркий золотистый цвет - блюдо готово! Курочка получается золотистая, ароматная, а картофель хрустящим. Настоящий сытный ужин для большой семьи или большой компании. Курочку делим на части, раскладываем на тарелки с картофелем, украшаем зеленью.