Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился очень необычным и вкусным, да, к тому же, он прекрасно гармонирует с жареным мясом.

Хрустящий свежий огурец прекрасно сочетается с мягким и нежным авокадо, а смесь чеснока, зелёного лука и небольшого количества чёрного молотого перца, придаёт салату свою долю пикантности. И, наконец, сок лимона. На мой взгляд, именно лимонный сок удачно подчёркивает вкусовую гамму блюда, придавая ему тонкую примесь кислинки и, в тоже время, дарит неповторимый цитрусовый аромат.

Простой рецепт острого салата с авокадо и огурцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пост, банкет, ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Авокадо 2 шт.
• Лимон 1 шт.
• Лук зелёный 1 пучок
• Огурцы 2 шт.
• Перец чёрный молотый 3 щепотка
• Петрушка свежая 0.5 пучок
• Соль 3 щепотка
• Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Основные ингредиенты: авокадо, огурцы, лимон, зелёный лук, петрушка, чеснок.
2. Нарезаем кубиками огурцы.
3. Нарезаем кубиками авокадо.
4. Нарезаем зелёный лук и петрушку.
5. Смешиваем нарезанные ингредиенты, тщательно, но «мягко» перемешивая их.
6. Добавляем в салат один зубчик чеснока, выдавленный через пресс. Также солим, перчим и снова перемешиваем салат.
7. Выдавливаем лимонный сок на салат и ставим на 30 минут в холодильник.
8. Салат готов! Приятного аппетита!