Очень простой в приготовлении салат наверняка знаком многим. Он отлично сочетается с мясом и птицей, вареной или жареной картошкой. Его можно подать на закуску на обед или как гарнир к шашлыкам.
Простой рецепт салата из молодой капусты с уксусом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 21 килокалорий.
- Время подготовки: 30 мин
- Время приготовления: 10 мин
- Количество калории: 21 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Повод: Ланч, Обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Салат
- Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Без термообработки
Ингредиенты на шесть порций
- 1 небольшой кочан молодой капусты
- 1 длинный огурец
- 1 маленький пучок укропа
- 2 стебля зеленого лука
- 3 ст. л. уксуса из белого вина
- 4 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовление
- Тонко нарежьте капусту и положите в большую миску.
- Огурец разрежьте на 4 части, а затем ломтиками средней толщины. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
- Заправьте салат уксусом, маслом, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте. Салат можно подавать сразу же, а можно оставить на 30 минут в холодильнике.
Метки:
-
Надо попробовать приготовить салат из молодой капусты с уксусом
Балябина А и АллаВ нравится это.