Несложный рецепт кекса «Шоколадного» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 278 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 278 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Технология приготовления: Во фритюре
Ингредиенты на девять порций
- масло сливочное 200 г
- какао 4 ст. л.
- сахар 1.5 ст.
- молоко коровье 0,5 ст.
- мука 2 ст.
- яйца куриные 4 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- ванильный сахар 0,5 ст.
- изюм 1 ст.
- грецкий орех 0,5-1 ст.
Пошаговое приготовление
- В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, хорошо размешать и поставить на маленький огонь.
- Когда сахар растворится, в кастрюльку положить размягченное сливочное масло и, периодически помешивая, довести смесь до кипения, снять с огня и охладить (3-4 столовых ложки смеси можно оставить для глазури).
- Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
- Яйца размешать вилкой.
- В остывшую смесь ввести яйца и просеянную муку.
- Все хорошо перемешать.
- В тесто ввести ванильный сахар, промытый и высушенный изюм и орехи.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (около 1 часа).
- Готовый кекс остудить в форме, выложить на блюдо и по желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Метки:
-
-
очень вкусный рецепт кекса «шоколадного», буду рада воспользоваться рецептом.
tashireva89, Rizibmf, Eptdhmq и ещё 1-му нравится это. -
-
Спасибо за угощение, буду пробовать