Очень простой рецепт клубнично-ревеневого мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 167 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 3 часа
Количество калории: 167 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Мороженое
Ингредиенты на шесть порций
Стебли ревеня 200 г
Клубника 500 г
Мед 8 столовых ложек
Йогурт 600 мл
Свежая мята по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезать клубнику и ревень, положить в кастрюлю, добавить половину мёда и перемешать.
Накрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. После того, как закипит, поварить еще минут 10-15.
Снять кастрюлю с огня. Если вы хотите получить готовое изделие с кусочками, то просто раздавите большие куски вилкой, а маленькие оставьте. Если вы предпочитаете однородную массу, то взбейте смесь миксером или блендером.
Оставьте получившееся варенье в холодном месте на час.
Смешайте йогурт, остаток мёда и варенье. Можно еще раз взбить.
Разлейте смесь по силиконовым формочкам и положите в морозильную камеру до полного затвердевания.
При подаче вытащить из формы и украсить листиками мяты.
