Несложный рецепт морского леща на гриле с соевым соусом и жареной чесночной лапшой японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 172 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 59
Количество калории: 172 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
Ингредиенты на две порции
Филе морского леща 2 штуки
Легкий соевый соус 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Лапша соба 110 г
Зеленый лук 4 стебля
Чесночная паста 2 чайные ложки
Бобовые роростки ¼ стакана
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Выложите рыбу в миску и залейте соевым соусом и кунжутным маслом. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Разогрейте гриль. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, затем смешайте в миске с нарезанным зеленым луком, чесноком, проростками, солью и сахаром.
Выложите рыбу на гриль, кожей вверх, сохранив оставшийся маринад. Жарьте 5 минут до готовности.
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и налейте растительное масло. Выложите лапшу и готовьте 2 минуты, пока все ингредиенты хорошо не разогреются. Добавьте оставшийся маринад, перемешайте и разложите по 2 тарелкам. Сверху выложите рыбное филе.
